みそ造り&みそ煮スペシャルワークショップ
郡上の地みそを体感できる、この日だけのスペシャル企画です！
ご希望の分量のみそを仕込んだ後に、
郡上の伝統食【みそ煮】を参加者さんで作って食べます。
みそ煮は古くから郡上(特に北部)に伝わる郷土食で、
貧しい農家の知恵から生まれた農家飯。
郡上の地みそを鍋に溶かし、その日にある物を入れてグツグツ煮ながら食べる、
簡単便利な栄養満点の「おかず」です。
ご飯の上に乗せて食べるので、
取り皿要らずで、片付けも楽々。
熱々の炊きたてご飯と共に熱々のみそ煮、
ご飯のお代わりが止まらない体験をぜひ！！
食べた後は畑中商店の工場見学へご案内します。
日時
2025年1月12日（日曜日）
9時50分 受付
10時00分 みそ造り体験
12時00分 みそ煮作り・試食
13時30分 工場見学(希望者)30分程度
14時解散
場所
畑中商店（郡上市大和町万場2070）
参加費
大人(中学生以上)2500円＋みそ造り料金（2800円〜）
小学生1500円
食べない幼児は無料
みそ造りの料金は、以下のページにてご確認もしくはお問い合わせください。
・畑中商店みそ造り体験について
https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/taiken/syoku/chunou/3008.html
★みそ煮のみ（割引なし）の参加もできます
◉受付時間は11時45分
大人(中学生以上)3000円
小人2000円（地みそのお土産なし）
食べない幼児は無料
お申し込み、くわしい内容は下記をごらんください
地図情報
更新日：2024年12月09日