南飛騨の郷土菓子「あねかえし」作り体験
飛騨小坂の炭酸泉や野草を使った手作り体験
飛騨小坂の炭酸泉を使った料理体験やMina Base周辺の野山で摘んだ野草を使ったお菓子作り体験を楽しめます。
また、Mina Baseには約1000冊の絵本ライブラリーがあり、絵本を読みながらゆったりとした時間を過ごしていただけます。
代表的体験メニューの体験内容
《代表的体験メニュー》
南飛騨の郷土菓子「あねかえし」作り体験
《料金》
ひとり3,500円
《所要時間》
2時間程度
《受入人数》
5人
《対象年齢》
5歳以上
《予約の要不要》
要予約
《受入時期》
通年
その他の体験メニュー
- 五平餅作り体験
- 季節のフルーツ大福作り体験
- 秋の味覚栗寄せ作り体験
- 飛騨小坂の炭酸泉を使った鉱泉料理体験
- 野草摘みウォーキング（自然体験）
詳細が分かるHP又はSNS
https://www.instagram.com/_minabase/
参加者の感想
・炭酸泉を使って、あく抜きできることにびっくりでした。今日はあねかえしに使うよもぎでしたが、わらび・筍もできるそうです。
・こんにゃく作り体験では自分で作れるなんで思っていませんでした。刺身こんにゃく、自分で作ったからこそ刺身で食べられる、ほんとうにすごいなあ。そしておいしかったです。
・子どもと参加しました。子どものやる気が見れてうれしかったです。ケーキ作り、うちでもやってみたいです。
申込先（お問い合わせ先）
《施設名（団体名）》
Mina Base
《住所》
岐阜県下呂市小坂町湯屋
《メールアドレス》
更新日：2023年04月25日