11月16日ゆずの収穫作業のお手伝いをしてきました！

ぎふの田舎応援隊活動報告♪

〈活動日〉2025年11月16日（日曜日）

〈活動場所〉関市上之保地区ゆず圃場

〈活動団体〉上之保ゆず研究会

★ゆずの収穫作業のお手伝いをしてきました！

上之保地区では、ゆず栽培とPRを始めて30年以上経ちますが、高齢化に伴い年々農地の維持管理や収穫作業が大変になってきています。地場産業を未来に繋ぐためにお手伝いをしてきました。

本日の応援隊の参加者は12名、総勢15名の参加者で作業を行いました。

お天気は晴天！そのため朝は随分と冷え込みました、、山あいのため太陽が出てくるのも遅めですが、陽が差し出すとポカポカ陽気。朝は厚着をされていた方もどんどん薄着になっていました。暑くもなく寒くもなく、外で作業するにはありがたい気候ですね。

今年は大きめのゆずが多い印象で、みなさんテキパキと収穫作業をされています。お土産にゆずが貰えるのも大きな楽しみで、参加者の方にゆずで何をするのか質問したところ、ゆず胡椒、ゆずジャム、種を使って化粧水作り等々いろんな回答をいただきました。一緒に作業していた来年90歳を迎えるという地元の方にも聞いて見たところ「この時期にたーんと（たくさん）ゆず味噌を作って保存しておく。ゆず味噌をあつあつのご飯にのっけて食べたら最高」と教えていただきました。

11月23日には『上之保ゆず祭り』が開催されます（ https://www.city.seki.lg.jp/kanko/0000022577.html ）

ぜひ、上之保特産のゆずを五感で体験してみてください。

〈参加者の感想〉

・晴天で気持ちよく作業ができました！

・昨年よりもたくさん収穫ができて楽しかったです。

・お土産にゆずをいただくのが毎年の楽しみです。今年もありがとうございます！

活動に参加していただいた皆様、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします！

担当　谷口

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