11月7日ゆずの収穫作業のお手伝いをしてきました！

ぎふの田舎応援隊活動報告♪

〈活動日〉2025年11月7日（金曜日）

〈活動場所〉恵那市/栃久保棚田

〈活動団体〉恵那市栃久保棚田保存会

★ゆずの収穫作業のお手伝いをしてきました！

石積みの美しい栃久保棚田を保全し活用していく為に、ゆずを栽培し地域の特産としています。

本日の応援隊の参加者は7名、総勢10名の参加者で作業を行いました。

暦の上では立冬を迎えましたが、この日はお天気もよく、作業をしていると汗ばむほどの陽気！！

今回は初めて応援隊に参加してくださる方・応援隊には何度も参加しているがゆず収穫は初めてという方もいたのですが、ベテラン応援隊Kさんが道具の使い方等を伝授してくださいました、ありがとうございます。

作業を始めると、たちまち辺りがゆずの香りに包まれていきました。匂いも楽しみの一つですね。

昼食後はお楽しみ企画の棚田散策。栃久保には名古屋城の石垣も手掛けたという石工さんがおり、少しでも田んぼの面積を確保（年貢のお米の収量をアップ）できるように設計された造りの棚田を案内していただきました。高さのある石積み棚田の景色は圧巻です。

美しい棚田の景色とこの地の暮らしや特産品のゆずを一人でも多くの方に知っていただき、棚田保全に繋がればと思います。

〈参加者の感想〉

・棚田の案内がよかった、棚田を守り残していきたい。

・ゆずを作る側の大変さを体験できました。

・昼食美味しかったです、ご馳走様でした！

活動に参加していただいた皆様、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします！

担当　谷口

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更新日：2025年11月14日