6月14日郡上市西和良地区でにんにく収穫作業のお手伝いをしてきました！

ぎふの田舎応援隊活動報告♪

〈活動日〉2024年6月14日（金曜日）

〈活動場所〉郡上市西和良地区の農地

〈活動団体〉西和良まちづくり協議会

にんにく収穫

にんにく収穫作業のお手伝いをしてきました！

郡上市西和良地区では、5年ほど前から使われなくなった田んぼを畑に転換して、にんにくを育てています。今後も農地を利用していくために皆様のお力をお貸しください。

本日の応援隊の参加者は9名、総勢10名の参加者で作業を行いました。

活動日の前日夕方にゲリラ豪雨が降った西和良地区。畑のぬかるみの状態を見ながらの作業開始となりました。

作業は、トラクターで掘り起こした畑からにんにくを収穫するチームと、収穫したにんにくをコンテナに運ぶチームとに分かれて進めていきます。通常なら、にんにくに付着した土は乾いていて簡単に落ちるようですが、今日の土は、ねっとりとにんにくにこびりついているので、そう簡単には落ちません。手で払ったり、周りに落ちている草を使い試行錯誤しながら土を落としました。

収穫の後は、山積みのにんにくを囲んで、外皮剥きと根と茎の切り落とし作業です。手を動かしながら、みなさんの会話の盛り上がること！　笑いの絶えない時間となりました。

作業の後はお待ちかねのランチタイム、朴葉寿司やにんにくたっぷりのお料理に、参加者の方からは「美味しい！レシピが知りたい！」や「この黒にんにく、甘くてフルーツみたい！」との声が聞こえてきました。

美味しいお食事、ご馳走様でした。

〈参加者の感想〉

・昼食が素晴らしかったです。

・皆さんと作業後の食事が最高でした。

・にんにく栽培に興味があったので参加できてよかった。

活動に参加していただいた皆様、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします！

担当　谷口

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