8月14日岐阜発祥！田村柿の青柿収穫のお手伝いをしてきました！
ぎふの田舎応援隊活動報告♪
〈活動日〉2023年8月14日（月曜日）
〈活動場所〉池田町の柿畑
〈活動団体〉岐阜の柿渋応援隊
岐阜発祥！田村柿の青柿収穫のお手伝いをしてきました！
岐阜県池田町で代々柿渋製造をしています。毎年夏に青柿を収穫していますが、関わる方々の人手不足や高齢化が進んでいます。今後も柿渋の伝統を守り継承していくためのお手伝いです。
本日の応援隊の参加者は9名、総勢25名の参加者で作業を行いました。
昨日に引き続き、青柿の収穫2日目です。昨日も来てくれた方、昨日は別の応援隊に参加していただいていた方もいらっしゃいました。そしてお子さんも何人か参加していただけました。ありがとうございます。
昨日に比べて雲が多く、少しは暑さもやわらいでいたのですが、それでも蒸し暑くて汗が止まりません。休憩していただくよう、何度かお声がけをさせていただきました。
受け入れ先のご好意で、昼食を出していただいたのですが本日は揖斐川町まるかるさんの薬膳カレー、しかもキッチンカーで店主さま付き♪暑い日のカレー、とても美味しかったです。
午後は柿渋の工場見学。柿渋の匂いは独特ですが、その感じ方は個人差があります。子供たちには不評（笑） 柿渋をつくっている会社は全国で5か所だけとのこと。ちなみに作り方によって匂いも変わってくるそうです。
受け入れ先の岐阜の柿渋応援隊さんでは、柿渋の体験イベントもされているとのこと。興味のある方はぜひ参加ください。
〈参加者の感想〉
・慣れないので暑くて大変でしたが、少しでもお手伝いできてよかったです。
・食事が美味しかったです。
・貴重な体験ができました。
・柿渋ができるまでの工程を知れてよかったです。
活動に参加していただいた皆様、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします！
担当 堀
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更新日：2023年08月23日