縄文式漬物体験会
日本の伝統的な食文化や発酵技術を学び、”つけものびと”として、縄文時代から伝わる漬け物の作り方を全国で語り伝えている中川仁さん。
今回は仁さんを岐阜県の白川町にお呼びして、縄文式漬物講座を開催します。
多くの方が漬物を食して腸内環境を整え豊かな人生を送ることを願われています。
皆様のご参加お待ちしてます♪
●実施日
2026年6月27日（土曜日）
●集合時間ー終了時間
第一部 10:00〜13:30
第二部 16:00〜
●実施場所（又は集合場所）
みたから庵
住所：加茂郡白川町黒川1551
●料金
1.会場で漬けるコース 漬物5kg分お持ち帰り
14,000円
（講師料・講師の交通費・漬物材料費・ランチ・漬物試食込み）
2.会場で漬けないコース 実習は見学で持ち帰りなし
10,000円
（講師料・講師交通費・ランチ・漬物試食込み）
トークセッション・懇親会
5,000円（食事込み）
※お飲み物は含まれておりませんので、お酒など各自お好きなお飲み物をご用意下さい。
●申込締切
準備の都合上、各お申込みの締め切りは下記日程になります。
第一部：6月13日（土曜日）まで
第二部：6月20日（土曜日）まで
漬物ワークショップのみの参加、またはトークセッション・懇親会のみ参加、または両方参加も可能です。
定員は各15名ずつですので、参加ご希望の方はお早めにお申し込み下さい。
くわしい内容・お申し込みは下記をご覧ください
地図情報
更新日：2026年05月24日