【リクエスト制】岐阜・郡上で野草ごはんと奄美を楽しむ会

郡上・大和は春真っ盛り！新緑が眩しい季節になりました。
4/7と4/11に【野草と奄美を味わう会】を実施しましたが、都合が合わなかった方からリクエストがあり、リクエスト制で開催することにしました。
候補日は、4/19（日）・5/6（水・祝）・8（金曜日）・9（土曜日）・10（日）、3名以上になったら開催します。お申し込みはお一人からどうぞ。ただし、3名に満たない場合は開催しませんのでご注意ください。

なぜ奄美なのかというと、3月に奄美に10日間ほど行っておりました。
奄美滞在中に食材をたんまり買い込んで参りました。せっかくなので、みなさんにも奄美の食を味わっていただきたいので企画しました。

奄美はまだ独特の文化が残っていて、岐阜とは違う食文化があり面白かったです！奄美の食材はもちろん、郡上で身近な春の野草や山菜も少し取り入れながら、みなさんと楽しい食卓を囲んでお話しできたら嬉しいです♪

奄美の食材は、ソテツ味噌（なり味噌）、豚味噌、魚味噌、生もずく、ソデイカ、トビンニャ、タンカン、くび木茶、月桃、手刈り・自然栽培「叶さんの黒糖」、青パパイヤの漬物、他にもいろいろ、、、。全部はお出しできないとは思いますが、いろいろ少しずつ食べていただけたらと思います。

リクエストお待ちしております＼(^O^)/

※半谷さんはいませんのでお気をつけください。