醗酵の世界「簡単に丁寧に学んで作る漬物教室」
韓国宮廷料理の「醤キムチ」を畑中商店の「にごり地たまり」を使って作るワークショップ。
旬の野菜の本場のヤンニョムで作るキムチワークショップ。
本物の醗酵食品料理ワークショップ。
醗酵の事が学べて、食べられるワークショップばかりを取り揃えました。
醗酵についてのお話も楽しめます。
実施日
2024年10月8日（火曜日）
集合時間ー終了時間
11時30分～15時00分
タイムテーブル
11時30分集合
12時開始
醤キムチ作り
キムチ作り
醗酵ランチ作り
15時解散
実施場所
畑中商店（郡上市大和町万場2070）
料金
大人 9000円(中学生以上)
お子さま 1500円(ランチのみ)
くわしい内容は下記をご覧ください
地図情報
更新日：2024年09月17日